簡要描述：
魚豆腐生產(chǎn)線油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，可及時清除，不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。油溫自動控制，不銹鋼制造，安全衛(wèi)生。
更新時間：2024-05-21
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廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品型號：
魚豆腐生產(chǎn)線介紹
該設備采用了上zui選進的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。
魚豆腐生產(chǎn)線原理
設備可采用電加熱、導熱油加熱或燃煤加熱，加熱方式根據(jù)客戶需要選擇。設備二段獨立控溫，可根據(jù)需要設置各段溫度，溫度達到設定溫度后關閉一段控溫，減少能耗，降低用電成本。設備安裝提升裝置可將煙罩和網(wǎng)帶支架可提升出鍋外，以便清洗。
特點
整機采用進口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝*、堅固耐用。
采用智能型數(shù)字顯示溫控器，方便實用。
采用水油混合技術(shù)，自動過濾殘渣，可延長換油周期，大大降低用油成本。
采用自動控溫，無過熱、無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙。
采用分區(qū)控溫，有效分離劣質(zhì)油，炸制多種食品互不串味，一機多用。
